由大臺南熱蘭遮失智症協會理事長、知名神經科醫師白明奇教授發起創立的「財團法人臺南市1791文化藝術基金會」，於115年1月20日正式成立。基金會以「推廣藝術文化活動，提升生活品質；推廣活著的意義（IKIGAI），提升人民文化素養」為宗旨，象徵臺南在文化與人文關懷領域邁向嶄新里程碑。
